鮮石斛的功效及食用方法是什麼
1、滋養陰津。《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液,氣液衝旺,腎水自生,“說他善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質石斛具有滋陰養血的功能,石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
3、補益脾胃石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
4、護肝利膽石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認爲“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽並的要藥,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、疏清虛熱與普通清熱藥物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛爲特點的。藥理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峯值和體溫反應指數,縮短髮揮熱時間。
6、強筋壯骨石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。現代藥理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。
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