黃酒開封時間不能喝

1、黃酒打開一個月不能喝。

2、黃酒開封的時間過長，與空氣接觸過多，導致黃酒內滋生了細菌等有害物質，黃酒香味也有所流失，會有一股腐爛的味道而出現變質情況，一般是不建議飲用的，建議在黃酒保存的時候注意密封放置在陰涼處保存。

3、黃酒的保質期，視酒的品質不同，保質期的長短也不同。一般黃酒的保質期在12個月至36個月，最長的不會超過5年，個別的壇裝黃酒會有6年的保質期。