不能和西紅柿一起吃的食物
1、西紅柿不宜和黃瓜同時食用:因爲黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
2、西紅柿不宜和胡蘿蔔同時食用:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
3、西紅柿不宜和魚肉同時食用:食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、西紅柿不宜和豬肝同時食用:豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
5、西紅柿不宜和地瓜同時食用:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
6、西紅柿不宜和白酒同時食用:同食會感覺胸悶,氣短。
7、西紅柿不宜和鹹魚同時食用:同食易產生致癌物。
8、西紅柿不宜和毛蟹同時食用:同食會引起腹瀉。
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