薯片屬不屬於油炸食品呢

1、市面上大多數的薯片都屬於油炸食品，就是用土豆粉混合玉米粉，再經過一些列加工，油炸後撒上調味料製成的，但是這種薯片油量高、熱量大，吃多了對身體不好。

2、薯片指的就是用馬鈴薯泥製作成的零食，將馬鈴薯泥和玉米粉混合，然後經過一系列工藝，油炸或者烘焙熟之後再加以調味就可以了，在我國深受市場歡迎，類型也各種各樣。