煮大棗的功效與作用

1、大棗中所含有的維生素c可以促進膽固醇的代謝，降低血液中膽固醇的含量，從而預防高血脂的發生；

2、用大棗煮水喝，可預防膽結石、壞血病的發生；

3、大棗中所含有的微量元素、糖類、營養元素可以爲人體提供能量，增強免疫力；

4、具有補血益氣的功效，對缺鐵性貧血有着良好的輔助治療功效。