蕁麻草的食用方法,蕁麻草怎麼食用
1、最先,要挑選細嫩的蕁麻葉子,在摘的情況下要當心,沿着葉子的方位摘,手臂和胳膊不必觸遇到葉子,以防被蟄傷。還可以攜帶膠手套。摘回家的蕁麻先用冷水清洗一遍,隨後燒開水焯燙3-5分鐘,隨後放進冷水中製冷侵泡。
2、一小時後撈起來蕁麻葉,甩幹水分,隨後條形裝進盤裏。加食鹽、芝麻油、味精,翻拌後就可以服用。還可以依據本人口感添加生薑沫、蒜末等調味品。
3、蕁麻吃法多種多樣,除開拌涼菜,你要能夠 把它沸水焯燙後素炒、熬湯或是做餡服用,味兒全是十分美味的。蕁麻的種子還能夠用於壓榨油,一樣具備增強體質的作用。
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