吃柿子餅的好處和壞處
1、適量吃柿子餅好處是可快速補充血糖、補充維生素、預防便祕;如長期大量吃柿子餅的壞處是導致肥胖、胃腸功能較差者易得柿結石、高血糖者易血糖升高等。
2、適量吃柿子餅的好處:
(1)快速補充血糖:柿子餅中富含碳水化合物,且大部分爲果糖和葡萄糖,進食用能快速進入血液,升高血糖,可用於快速糾正低血糖狀態。
(2)補充維生素:柿子中含有一定量維生素等微量營養素,例如維生素A、維生素C等,有助於補充人體所需營養素。
(3)預防便祕:柿子餅中的纖維素具有促進胃腸道蠕動的功能,從而可預防和緩解便祕。
3、長期或大量吃柿子餅的壞處:
(1)導致肥胖:柿子餅的含糖量高達60%以上,長期大量進食可能會導致肥胖。
(2)容易得柿結石:柿子餅中富含鞣酸成分,進食後有可能與胃中的蛋白質成分發生反應,形成梗阻,尤其是對於胃腸道功能較弱或者老年人需要適量食用。
(3)容易引起血糖波動:對於糖尿病患者來講,柿子餅食用過多易引起血糖升高,需要慎重。
4、因此,進食柿子餅需適量,可偶爾吃柿子餅,每次吃1-2個爲宜。
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