吃生蠔不能吃什麼水果,哪些水果不能和生蠔一起吃
養生保健2.92W
1、含鞣酸高的水果。 生蠔屬於海鮮中的一類,含有豐富的蛋白質和鈣質等營養物質,吃生蠔後吃含鞣酸高的水果,那麼水果中的鞣酸則會與生蠔中的鈣質結合,形成一種新的不容易消化的物質,食用過多可能會刺激人體胃腸道,從而引起腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀,不利於人體健康。
2、生蠔中的蛋白質與水果中的鞣酸結合之後,會降低蛋白質的營養價值,所以吃完生蠔之後儘量不要吃含鞣酸高的水果,如;柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果。
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