胡麻油和花生油簡單介紹

1、胡麻油和花生油都是植物油脂，都有很好的養生保健作用，由於組成部分不盡相同，功效也會有所不同，所以，胡麻油和花生油沒有哪個更好的說法。

2、胡麻油：胡麻油是一種古老的植物油，其中的“胡”字指我國西北少數民族及地區。胡麻油又稱亞麻籽油，是從胡科植物胡麻種子榨取的油。胡麻生性喜寒，適合生長在陝甘寧等地區。

3、花生油：花生油是提取落花生的油脂精煉而成的食用類油脂。具有淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口的特性，也是比較容易消化的食用油。