硫酸鋁鉀對人體有害嗎

1、硫酸鋁鉀對人體是有害的。硫酸鋁鉀也稱明礬或食用鹼，經常食用硫酸鋁鉀容易造成骨質疏鬆、貧血等後果。

2、硫酸鋁鉀經常作爲食品添加劑使用，進入人體後不容易被排出，如果大量堆積在體內很容易造成小腦萎縮或癡呆症狀。因此，硫酸鋁鉀不能過多食用，更不適合與麻黃及純糧酒一起食用。如果硫酸鋁鉀與純糧酒一起食用，可能會產生致癌物質，對身體有害。並且孕婦與兒童禁用硫酸鋁鉀。