上火吃什麼菜

1、上火吃苦味的菜有助於降火，中醫中藥臨牀經驗證明，苦味之品，尤其是苦味的藥物，可以瀉火存陰，也就是說，吃苦味的之品，不僅可以清泄火熱，還可以同時顧護陰液。

2、上火與不規律的作息習慣、飲食偏好、服用藥物史等等原因有關。在吃苦味食物降火的同時，還要避免暴飲暴食和偏食辛辣的油膩食物，因爲吃多了羊肉、泥鰍、腰子、龍眼肉等辛溫食物，會傷陰而內生虛火，出現上火表現。同時，保證規律的作息，不熬夜，保證充足的睡眠時間，也有助於火氣早日消失。