各器官都有最愛的食物

食物有多種多樣，而有些食物與我們的身體上的一些器官也極爲相似，因而中醫也有“以形補形”的說法，當然有些食物的形狀和我們的器官也並無聯繫，但是這些食物確實一些器官的最好，那麼下面就讓我們一起來看看各個器官都最愛哪種食物。

種類

眼睛——雞蛋。蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

大腦——圓白菜。西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰膽鹼”，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

皮膚——西紅柿。西紅柿是最好的“防曬霜”。因爲它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險係數降低40%。北京市蔬菜中心副研究員宋曙輝指出，紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。

鼻子——葵花子。葵花子是維生素E含量最爲豐富的食物之一。在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護免疫系統的作用。每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。