哪些食物不能在不該期間吃
1、鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收。又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
2、鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。
3、每餐不吃過多的肉、蛋。因爲各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。
4、補鈣的時間。由於奶製品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收,因此,補鈣最好安排兩次餵奶之間。有些食物雖營養較豐富,如豆漿等,但含鈣量較低,精米、白麪含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質。
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