當歸燉雞的適宜人羣和禁忌人羣

1、當歸燉雞有很好的補虛補血作用，適宜女性產後出血多，血虛體弱，氣血不足，月經不調，惡露不下，痛經閉經者食用，老年腸燥便祕人羣也適宜食用。

2、雞肉中所含的蛋白質豐富，有腎病，尤其是尿毒症患者忌食，以免加重腎臟負擔；感冒發熱，內火旺盛，痰溼偏重人羣，血壓血脂高者，膽囊炎，膽結石患者忌食。