竹筍煮過隔夜能不能吃
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1、保存得當的話是可以吃的。
2、因爲竹筍的亞硝酸鹽含量相比較其他蔬菜來說是相對較低的,雖然煮熟以後的竹筍在存放的過程中,亞硝酸鹽含量可能會增加一些,但是在保存得當的情況下,放置一夜一般不會超出標準,所以竹筍煮熟了是可以隔夜吃的。
3、但是得注意要保存在陰涼的地方,夏季的話還最好放入冰箱冷藏,以抑制竹筍內細菌和微生物的滋生。
標籤:竹筍
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