保溫杯爲什麼不可以泡茶

1、通常是不建議使用保溫杯泡茶的。

2、茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等，具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高溫水中，就像低溫煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。