榴蓮肉是硬怎麼吃
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1、能吃。但是不經過處理的話,口感不好。榴蓮還沒熟的時候,裏面的果膠等物質還沒有軟化,澱粉也沒有轉化爲糖分,因此吃起來脆硬,也不夠甜,香味也不濃郁。直接吃硬的榴蓮肉,就像是吃一個生番薯一樣,不好吃,也失去了吃榴蓮的樂趣。
2、硬的榴蓮肉可以用保鮮膜包起來。然後用微波爐煮熟,硬硬的榴蓮肉馬上會變得軟乎乎的,雖然口感不如熟榴蓮那樣好,也可以對付着吃下去。
標籤:榴蓮
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