土豆和芹菜可以一起吃嗎,芹菜土豆能不能一起吃
1、芹菜和土豆是可以一起吃的,並且在一定程度上能夠給人體提供有效的營養成分。
2、芹菜中每100克就還有2.2克的蛋白質、0.3克的脂肪、1.9克糖類、160毫克的鈣、61毫克磷、8.5毫克鐵,並且還富含胡蘿蔔素,還有多種B族維生素。芹菜的營養是較爲豐富的,長期食用有一定的藥用價值,在中醫中芹菜性味甘涼,清胃滌痰,利口齒、清爽咽喉,清目降壓的效果,並且芹菜中還有豐富的揮發性芳香油,可以促進血液循環還能增加食慾,而且還有一定的提神醒腦的效果。
3、土豆擁有非常多的營養成分,其中就包括澱粉、蛋白質、粗纖維和脂肪,並且還包含多種微量元素,其中包括鈣、鐵、磷、鉀、碘,還有胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、核黃素等,並且土豆中中含有的維生素C,能防止壞血病的發生,激活造血功能,並且土豆屬於鹼性食物,在食用以後能幫助消化道帶走一定量的油脂和垃圾,土豆還具有很好的抗衰老作用,在第二次世界大戰時,糧食缺乏,很多國家都把土豆當成主要的食物。
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