烏梢蛇的營養價值

1、烏梢蛇幹具有祛風溼、通經絡的功效，是輔助風溼性關節炎、中風、口眼歪斜、半身不遂等頑固性疾病的首選天然藥材；烏梢蛇肉治病早在李時珍的《本草綱目》中就有記載，主治“諸風頑痹，皮膚不仁，風騷溼疹、疥癬熱毒、鬚眉脫落”等症。

2、烏梢蛇膽有祛風、清熱、化痰、明目等功效，可治大風癧疾、木舌脹塞等，我蛇園曾用幹膽治好慢性胃炎患者。用烏梢蛇泡製的烏蛇酒、烏蛇膽酒，以其柔和的保健、藥用雙重功效，日漸受到現代人的青睞。用蛇膽配着“蛇膽川貝液”服用，對重複性感冒和小兒久咳不止有奇特藥效，隆冬季節服用蛇膽還可預防感冒和滋陰祛火呢。