經常吃湯泡飯有什麼危
1、引發胃病。湯泡飯是將湯和飯混在一起,由於水分較多,飯會比較鬆軟,容易下嚥,常常會受到老人和小孩的歡迎。但是湯泡飯不同於粥那樣好消化,對於胃功能強大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大。而對於胃功能較差的人來說,經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔,這會刺激胃腸粘膜,容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。
2、容易肥胖。吃湯泡飯多容易變成“喝飯”,容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣,通常三兩下就嚥下了,一頓飯時間不到10分鐘,進食過快,大腦來不及發送“吃飽”的信號,很容易吃撐,誘發肥胖。
3、不利於口腔健康。吃泡飯雖然便於吞嚥,但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液對口腔健康有很多好處,如清潔牙齒;清除口腔內的食物殘渣;唾液中的溶菌酶有殺菌抑菌的作用,有助於預防齲齒和牙周病。
4、影響面部肌肉發育。咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育,促進局部血液循環及淋巴迴流,增強代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,對於小孩子還說,嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。
5、誘發痛風。通常用動物食材做成的湯味道比較鮮美,特別受人喜愛。但是這樣的湯中嘌呤含量較高,尤其是內臟原料做的湯嘌呤含量更高。因此高尿酸血癥或痛風患者常吃這樣的湯泡飯會誘發痛風發作。
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