霜降話養生

霜降時節話養生 霜降作爲秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。 霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峯期。老年人也極容易患上“老寒腿”（膝關節骨性關節

霜 降

戊戌年 農曆九月十五

一、飲食：補冬不如補霜降 中醫認爲，霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會

2018 年 10 月 23 日

首先，你需要護好身體這三個部位。 護膝暖足 霜降時節，漸入冬寒，人體關節部位最怕受涼，容易出現腰腿痛等疾病，因此需要開始加強保暖。此時穿衣不宜露膝，同時要注意護足。愛美的女士尤其要注意腳踝保暖，不要再穿船型鞋和薄襪，以免足部受涼

九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。

1、霜降吃柿子 在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的，因爲在當地人眼裏面這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。 2、霜降登高 霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡

——《月令七十二候集解》

飲食以保暖潤燥爲主 霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始。此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟;從大氣運動講爲陽氣降，陰氣生。 古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”因而此季節寒氣

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始。此時正是秋冬交匯最關鍵的時期，也是大自然在提醒我們，要開始準備過冬了！

霜降後養生 保護脾胃是關鍵 中醫認爲此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”，以保暖潤燥健脾養胃爲主。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功

那都要準備什麼呢？其實總結下來無非兩個字：補、暖！

預防秋燥：秋季風乾物燥，如果此時不注重養生保健的話，燥邪就會損傷人體津液，其症狀爲脣乾、鼻幹、口乾、咽乾、舌幹少津、大便乾結、肌膚乾燥甚至會出現皸裂。 爲了預防秋季帶來的秋燥現象，日常生活中應當多食用一些芝麻、蜂蜜、葡萄、梨、香

補

一年補透透，不如補霜降

1、鴨肉：鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。 2、大棗：大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養

民間有諺語：一年補透透，不如補霜降，意思就是與其補一年，不如在霜降這段時間把身體補養好。

霜降時節飲食養生原則 霜降節氣爲脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峯期。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂；人體新陳代

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，在人體五臟中對應肺。中醫認爲，秋季宜收不宜散，辛味發散泄肺，此時應少吃一些辛辣的食品，如姜，蔥，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火鍋，燒烤要少吃，以防“上火”。

天氣變涼，早晚天氣的溫差較大，再加上我們會爲了美麗“凍”人而不注意保暖，這樣就很容易引發感冒，可以通過簡單的蔬菜材料預防感冒 1、薑絲蘿蔔湯 生薑25克，蘿蔔50克。製法：生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入

飲食調養方面，根據中醫養生觀點，秋要平補，同時注意健脾養胃，調補肝腎。應選用氣平味淡、作用和緩的食品，以湯類、粥類最爲適宜。尤以栗子和羊肉爲佳。

霜降節氣之後，天氣逐漸變冷，冬天也即將來臨，專家認爲霜降節的養生很重要，霜降過後氣溫下降較爲迅速，天氣非常乾燥，此時呼吸道等疾病容易發作，要注意潤肺健脾，養心安神。 霜降前後有幾種潤肺水果要經常吃的，如銀杏的果實白果，可以拿來做

霜降吃栗子主要有兩個功能。

在我國的北方，每逢霜降時節，空氣中的水汽在夜晚溫度降低時遇到地面上的物體，就會附着於其表面凝結成霜。清晨在太陽出來前，我們時常能看到包裹在乾枯樹枝上的霧凇，這是大自然在提醒我們，冬天快要到來了。而在我國南方地區，此節氣後正進入

其一，板栗具有健脾養胃的功能，脾胃爲後天之本，氣血生化之源，健脾開胃，氣血調暢之後自然可以治療氣血虧虛。

霜降作爲秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。中醫提醒，霜降養生一定要預防以下四個方面。 1.防秋燥 燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現爲口乾、脣乾

除此之外，板栗有一定的補腎作用，中醫認爲腎爲先天之本，對人體免疫力有一定的增強作用，同時也有一定的抵禦風寒作用。

下面的東西操作時，先發病種，然後每一病配一小條採用的食療，最後一行對應上你們的產品。這樣可以分成若干病與產品對應。 藥膳與食療 霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峯期。 老年人也極容易患上“老寒腿”（膝關節骨性關節炎）的毛

【食材】

?熟栗子10顆（去殼、剝內皮），大米少許。

每年的10月23日是我國傳統節氣“霜降”，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始，霜降時節，養生保健尤爲重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。 霜降前後始降霜，有的

【做法】

?將米粥煮開後，放入切成小塊的栗子，至粥熟即可。

一、飲食：補冬不如補霜降 中醫認爲，霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會

羊肉熱量高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。不論何種羊，只有到了秋冬季節味道最爲鮮美。

1、霜降吃柿子 在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的，因爲在當地人眼裏面這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。 2、霜降登高 霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡

而且羊肉質細嫩，容易消化吸收，其蛋白質的 99%、脂肪的 98% 都可以消化，也因此羊肉是不養身體的最佳選擇~

一、預防秋燥：秋季風乾物燥，如果此時不注重養生保健的話，燥邪就會損傷人體津液，其症狀爲脣乾、鼻幹、口乾、咽乾、舌幹少津、大便乾結、肌膚乾燥甚至會出現皸裂。秋燥吃什麼好？爲了預防秋季帶來的秋燥現象，日常生活中應當多食用一些芝麻、

蘿蔔燉羊肉

【食材】

?蘿蔔 500 克、羊肉 250 克、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖，蔥、姜少許。

霜降之時已經進入深秋，中醫認爲此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的平補。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚

【做法】

?將羊肉、蘿蔔洗淨切塊，分別焯水備用。鍋內放入油，油熱至七成時，加白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油，同時放蔥段、薑片。

霜降節氣在每年的10月23日或24日。據《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。”可見霜降是開始見霜的意思。但是我國地域遼闊，各地氣候差異較大，“霜降始霜”反映的是黃河流域的氣候特徵。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即

?蓋上鍋蓋燉 5 分鐘後放入熱水，用大火燉開後，放料酒，改爲文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，把肉和蘿蔔燉爛熟即可。

1、鴨肉：鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。 2、大棗：大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養

暖

冷到骨頭縫，兩處凍不得

1、秋梨 霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的

值此天地冷凝結霜、草木黃落、蟄蟲始眠之時，身體有兩個地方必須保護好：膝蓋、脾胃，千萬動不得！

1、飲食清淡，平補爲宜 在霜降時節飲食應儘量保持清淡，尤其不要在食物中放太多的鹽。飲食宜以清淡爲主，多吃粗糧雜豆，如麥片、黃小米、玉米、綠豆等，少吃刺激性的食物，如蔥、韭菜、花椒、蒜、姜、辣椒、油炸食物等。 民間有霜降進補的說法。

膝蓋凍不得

霜降時節，漸入冬寒，人體關節部位最怕受涼，而下肢的膝關節、踝關節、雙足又是離心臟最遠的，如果不注意保暖和運動，也是最容易受寒的。所以霜降後容易出現腿痛等疾病。

1、霜降吃什麼食物：山藥 霜降後吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫認爲，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補”食物藥“。營養學認爲，山藥含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生

雖然關節炎和寒冷無關，但是寒冷會加重關節炎的症狀，因爲膝關節在遇到寒冷刺激時，血管收縮，血液循環變差，往往使疼痛加重。

霜降時節飲食養生原則霜降節氣爲脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峯期。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂；人體新陳代

保暖的話不太過囉嗦，大家一定要自己注意好，這裏最關鍵的要講一下，什麼運動才能最大程度的幫助保護關節。

霜降養生有道。霜降之時乃深秋之季， 在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，則應以平補爲原則，補冬不如補霜降 秋季是易犯咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期，所以霜降之時要防秋燥

有很多人關節痛的時候會熱敷、打玻璃酸鈉，但是經常是隻管一會兒或者一段時間，爲什麼呢？因爲是治標不治本的，關節本身很脆弱，保護它，還需要它周圍的組織配合：

1、秋梨 霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的

?膝關節周圍肌肉；

霜降養生飲食注意:補冬不如補霜降 中醫認爲,霜降應淡補.因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡.民間總有諺語,"補冬不如補霜降",認爲比起冬天的進補,霜降時節的秋補會更有效果.補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時最好還要加上黨參、當歸

?膝關節周圍韌帶；

?膝關節軟骨的保護；

?膝關節滑液的分泌。

所以說，要真正的保護它，防止它衰老、受傷，就要加強上面的這四個組織的功能，最簡單的方法，就一個字——擡！按照這個做好，就能幫助強化肌肉、韌帶、促進關節潤滑液的分泌，減少軟骨的損傷，擡的方式很靈活，上面這些都可以。

脾胃凍不得

脾胃是最怕寒冷的，但是一到霜降，這個寒冷是擋也擋不住：風變大了，天氣變冷了，熱的食物盛出來很快就變冷了。

在中醫裏面，有一詞叫“脾胃虛寒”，就是不能吃涼的東西，吃了會不消化、胃痛，吹了冷風也會不舒服。這個時候，如果喝些熱水或者用熱水袋捂一會兒就會舒服很多。

這是因爲，寒冷會使胃腸的血管收縮，影響食物透過消化道的黏膜化生爲血液。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀。

所以保護脾胃，最重要的就是一個字——暖！最簡單的方法就是吃暖的，喝暖的，不讓肚子這裏受冷風吹。

陳皮甘草茶

【食材】

?陳皮 4.5 克、生甘草 2 克、化橘紅 3 克、北沙蔘 3 克、白芍 3 克、玫瑰花 1.5 克、紅茶 1.5 克。

【做法】

?把紅茶和以上各味中藥材研磨成粗末，然後用熱水沖泡即可飲用。

【功效】

?這個方子對於健脾溫中、疏肝活血大有裨益。

進補、保暖，這是霜降之後最重要的兩件事，大家一定記牢！

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霜降已至，養生應注意什麼

天氣變涼，早晚來天氣的溫差較大，再加上我們會爲了美麗“凍”人而不注意保暖，這樣就很容易引發感冒，可以通過簡單的蔬菜材料預防感冒

1、薑絲蘿蔔湯源

生薑25克，蘿蔔50克。製法：生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。祛風散寒解表。每日1次，熱服。

2、菜根薑片飲

白菜莖百根、蘿蔔度根各1個，生薑3片，紅糖50g，白菜莖根、蘿蔔根共切粗片，和生薑、紅糖4味加水適量，煮開3～5分鐘即可。祛風散寒。適宜知風寒感冒患者。

3、蔥薑糖水

小蔥2-3根，老生薑片、紅糖各適量。將小蔥、生薑片分別洗淨，置小鍋內，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治風寒感冒伴道咳嗽。

霜降節如何養生

霜降節氣之後，天氣逐漸變冷，冬天也即將來臨，專家認爲霜降節的養生很重要，霜降過後氣溫下降較爲迅速，天氣非常乾燥，此時呼吸道等疾病容易發作，要注意潤肺健脾，養心安神。

霜降前後有幾種潤肺水果要經常吃的，如銀杏的果實白果，可以拿來做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、蘿蔔也是很好zhidao的潤肺食物。

中醫認爲“肺喜潤惡燥”，所以深秋的乾燥氣候最易傷肺，建議大家每天搓揉迎香穴，就是鼻翼兩側，鼻翼外緣中點旁。這個迴穴位對消除鼻塞的作用很明顯，秋天氣候變化快，覺得呼吸不暢的時候趕緊揉一揉這個穴位。另外，經常念念呬（“嘶”音）字，也有助預防呼吸道疾病。

民間有個說法叫“補冬不如補霜降”，霜降前後推薦喝點烏雞湯，比如用猴頭菇燉烏雞，中醫認爲烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用，而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣，最好在湯裏再加些桂圓肉、紅棗、靈芝，加幾片和胃的生薑，霜降前後喝有很不錯的養生作用。

不過，霜降時節溫度降低，心臟負荷加重，再加上氣候乾燥，睡眠時水分消耗過大，睡前可喝點白答開水，早晨可做點戶外活動增加血液循環。

霜降的節氣養生

在我國的北方，每逢霜降時節，空氣中的水汽在夜晚溫度降低時遇到地面上的物體，就會附着於其表面凝結成霜。e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333339666665清晨在太陽出來前，我們時常能看到包裹在乾枯樹枝上的霧凇，這是大自然在提醒我們，冬天快要到來了。而在我國南方地區，此節氣後正進入了秋收秋種的大忙時段。

“霜降見霜， 米穀滿倉”的農諺正反映出了勞動人民對這個節氣的重視。

七十二候中關於霜降的有“三候”。“初候豺乃祭獸”，是說豺這類動物從霜降開始要爲過冬儲備食物;“二候草木黃落”，此時節草木枯黃，落葉滿地;“三候蟄蟲鹹俯”，準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。此時節大自然都處在一個向冬天過渡的階段，我們人類也應該把“秋凍”放在一邊，爲健康地度過寒冷的冬天做些準備了。

秋末時節，是呼吸道疾病的高發期，多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側，練練呬“嘶”音字功等，都有助於我們預防呼吸道疾病。

天氣逐漸變冷，身體局部保暖不當或人體爲適應寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要特別注意自我保養，一定要堅持醫生的指導治療，避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

“霜葉紅於二月花”。霜降過後，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅*，如火似錦，非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時候，一定要注意保暖，尤其要保護膝關節，切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時，血管收縮，血液循環變差，往往使疼痛加重，故在天冷時應注意保暖，必要時戴上護膝。老年人運動時，不宜做屈膝動作時間較長的運動，要儘量減少膝關節的負重。 栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時的進補佳品。霜遍佈在草木土石上，俗稱打霜，而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。閩臺民間在霜降這天，要進食補品，閩南有句諺語“一年補通通，不如補霜降”。　一些地方要吃紅柿，認爲這樣可以禦寒，能補筋骨。而泉州老人的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方的說法是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。

霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思，二十四節氣中的第十八個節氣。在公曆10月23日或24日，太陽位於黃經210°時爲霜降，是秋季的最後一個節氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：“九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。”此時氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝結成白色結晶體，稱爲霜。這時中國黃河流域一般出現初霜，大部分地區多忙於播種三麥等作物，不耐寒的植物將停止生長，呈現一片深秋景象，爲欣賞楓葉的好時機。《逸周書·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”《國語·周語中》：“火見而清風戒寒。”三國吳韋昭注：“謂霜降之後，清風先至，所以戒人爲寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章：“論節氣，還不到霜降，這裏已經下了好幾場霜。”

霜降節氣養生應該如何做好呢？

霜降作爲秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。中醫提醒，霜降養生一定要預防以下四個方面。

1.防秋燥

燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現爲口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、皮膚幹甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的e5a48de588b67a686964616f31333332633038功能必然受到影響，就會出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便祕等一系列秋燥症。

元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。 2011霜降是哪天？ 盤點霜降養生食譜大全(圖)

2.防溼邪

秋季從立秋到霜降有6個節氣。此時，夏天的暑氣還沒有結束，秋天的雨水已經很多了，此時須防溼氣陰邪，困傷脾陽而發生水腫或腹瀉症狀。要是早秋脾傷於溼，就會爲冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作種下病根，所以秋季防溼也很關鍵。

秋季養生防溼主要應以祛溼化滯、和胃健脾的膳食爲主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。

霜降發給顧客的護膚小常識或者養生短信！

下面的東西操作時，先發病種，然後每一病配一小條採用的食療，最後一行對應上你們的產品。這樣可以分成若干病與產品對應。

藥膳與食療

霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峯期。

老年人也極容易患上“老寒腿”（膝關節骨性關節炎）的毛病。

慢性支氣管炎也容易復發或加重。

這時應該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥，芥菜(雪裏蕻)。

栗子具有養胃e799bee5baa6e78988e69d8331333335336463健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時的進補佳品。

霜遍佈在草木土石上，俗稱打霜，而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。

古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。

閩臺民間在霜降這天，要進食補品。

一些地方要吃紅柿，認爲這樣可以禦寒，能補筋骨。而泉州老人的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方的說法是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。另有些地方這天一定要吃些牛肉。山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。

霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補爲原則，並且要補血氣以養胃。飲食進補當依據食物的性味、歸經加以區別。

　　飲食養生學側重於根據食物的“性味歸經”來調節人體陰陽，滋養五臟六腑和預防疾病。因此，在傳統養生學中，食物也根據其“性味歸經”而分爲了不同的類型。

作爲秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。