懷孕能吃香菇嗎
1、孕婦在懷孕期間是可以吃香菇的。
2、香菇本身有很多好處,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素,是一種菌類食物,能提高機體的免疫力,有延緩衰老、抗癌防癌、降血脂、降血壓、降膽固醇等功效。孕婦在孕期一般都有高血脂、高膽固醇這些問題,而且機體抵抗力會下降,所以食用香菇是很有好處的。香菇對糖尿病、神經炎也有一定的治療作用,也可以用於消化不良、便祕等,所以香菇對孕婦是對症的,孕婦能吃香菇強身健體、促進胎兒發育。
3、香菇的食用方法很多,其中最適合孕婦的就是煲湯,不僅不會刺激腸胃而且有利於營養的消化吸收。對於香菇的挑選一定要避開長得特別大的,可能是激素催肥的,而且大量食用香菇對機體也會有不良影響,特別是香菇沒有煮熟就吃會引起中毒,建議用開水煮10分鐘以後再炒,確保食用安全的情況下孕婦是可以吃香菇的。
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