釋迦果是酸性還是鹼性，釋迦果屬於什麼性質的水果呢

1、鹼性水果。

2、食品的酸鹼性與其本身的PH值無關，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱爲酸性食品，產生鹼性物質的稱爲鹼性食品，所以釋迦果是一種鹼性水果。