咖啡可以隔夜喝嗎,咖啡能隔夜嗎
1、咖啡不能隔夜,可能會滋生細菌,從而導致出現腹痛腹瀉等症狀,甚至引發腸胃炎。另外若保存得當,未受到污染且未發生變質則可以飲用。
2、隔夜的咖啡口感會變得苦澀,放置一夜後,咖啡中含有較多的單寧酸,並且其中的物質會發生氧化,導致提神作用相對減弱。因此建議咖啡沖泡後當天喝完,或是煮、泡好咖啡後,將咖啡倒入乾淨的密閉器皿中,待溫度不燙後放入冰箱冷藏保存,儘量降低滋生細菌的可能。咖啡若加糖或牛奶,則變質和滋生細菌的可能性更高,誘發胃腸道反應,導致腹痛、腹瀉等症狀。
3、適當飲用咖啡可以輕度刺激神經中樞,減輕疲勞感,但是最好不要過量飲用,每日不超過三杯爲宜,長期過量攝入可能會引發骨質疏鬆、高血壓、心臟病等健康問題。
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