金蟬花究竟怎麼吃

1、金蟬花5-8只，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。

2、金蟬花洗淨瀝乾備用。老鴨洗淨，切塊、備用。

3、將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒淨水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。

4、功效：滋陰清熱，補腎益精。