大米有哪些營養
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。
大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,所以不是一種完全蛋白質,其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米,較麪食而言更有利於人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作爲主食,而在北方就有很大的不同。中國大米質量是根據加工精度定等的。加工精度指大米背溝和粒面留皮程度。根據國家標準《大米GB1354-2009》規定,大米按其加工精度分爲一等、二等、三等、四等4個等級。
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發朋友圈簡短精美句子
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兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...
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一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...