如何鑑別大米質量
1、看。觀察大米的色澤和外觀,優質的大米顏色清白,有光澤,而且大小均勻。劣質的大米顏色暗淡,沒有色澤。黴變的米粒表面會出現綠色、黃色等黴斑,而且一包大米中,米粒的大小不均勻。
2、聞。優質的大米,具有一股清香味,沒有其他的異味。若是購買時,發現大米有黴變的氣味、腐敗味等異味,那麼這些大米的質量就存在問題。黴變的大米,經過打磨可以去除表面的黴斑,但是不能消除它的異味,購買時,一定要好好聞聞大米的氣味是否正常。
3、摸。新米、優質大米,摸上去光滑、乾燥。劣質大米,手感比較澀,沒有優質米的清爽感。嚴重變質的大米,用力一捏就成粉狀非常易碎。
4、嘗。在夠買時,可以取少量的大米放入口中咀嚼。優質大米,味佳,並帶有一點甜味,無異味。沒有味道,或是有異味、酸味等不良滋味,均爲次米、劣質大米。
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塗磊男人對待女人的經典語錄
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普洱茶磚沖泡方法介紹
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小寶貝出生發朋友圈的祝福語
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...