馬黛茶現代的正確沖泡方法
1、首先,要準備容器,這種專門用於飲用馬黛茶的gourd是用一種葫蘆科植物的果實做成的,將葫蘆橫切後留下半部分,倒入沸水燙10分鐘,輕輕把裏面未木質化的果肉刮出來,在太陽下面曬乾即可。不過如今都有現成的馬黛茶飲用容器,或者使用特殊的罐子、茶杯都可以。
2、另外,一定要準備的還有用來喝茶水的bombilla,一個帶有濾網可以過濾茶末的金屬吸管。馬黛茶是碎末狀的,如果沒有這個神奇的吸管,就等着喝一嘴的茶渣吧,
3、接下來就是泡茶啦,在gourd中放入半葫蘆的馬黛茶,篩掉特別細碎的茶末,然後稍微傾斜着抖動葫蘆,在葫蘆中的一側留出一塊地方插上吸管,再加入冷水或者熱水(80-90度,否則溫度高了會很苦),等葉片吸收了水分就可以喝了。
4、喝馬黛茶也是有講究的,一般第一次喝馬黛茶的人會忍不住去攪動茶湯,這樣吸管就很容易被茶末堵塞,結果就是喝不到茶啦!所以喝馬黛茶的時候最好安安靜靜的喝。
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