麪粉結塊了還能吃嗎，麪粉發黴還能吃嗎

1、根據實際情況而定。 麪粉主要是由小麥磨成的粉狀物，其中含有大量的蛋白質、維生素以及纖維素等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處。 麪粉在保存不當的時候很容易受潮，從而導致結塊，這時候要是結塊較少，那麼沒有發生變質的情況，那麼是可以進行食用的，但要是結塊比較多，並且麪粉還出現了異味，這樣的麪粉不建議再吃。

2、麪粉發黴還能吃嗎？不能吃。生活中任何食物發黴之後都是不能再吃的，麪粉也是，發黴的麪粉已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，爲了自身的健康，一般是不建議再吃的。