椒柏酒什麼時候喝
很多人對於椒柏酒可能都不太熟悉,椒柏酒指椒酒和柏酒。在我國的民間習俗中,常常有飲用椒柏酒的風俗,被用來以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀。那麼椒柏酒是什麼時候喝的呢?在古代,椒柏酒是怎麼製作的?椒柏酒含有什麼樣的功效?
椒柏酒什麼時候喝
椒柏酒其實就是指椒酒和柏酒,中國民俗文化之一,農曆元旦向家長獻此酒,以示祝壽、拜賀之意。這種酒最先是出現在東漢時期,而且在古書記載中椒柏酒是可以去病長壽的,所謂正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。這也是元旦節喝椒柏酒的習俗了。在《四民月令·正月》中記載“各上椒酒於其家長”原注:“正日進椒柏酒。椒是‘玉衡’星精,服之令人能老。柏亦是仙藥。進酒次第,當從小起--以年少者爲先。”我國古代,常在元旦期間,以椒柏酒向長輩表示祝賀的心意。
椒柏酒的做法
古代人制作椒柏酒的方法也很簡單。首先要準備川椒37粒,側柏葉7枝,還有白酒500毫升。然後將川椒和側柏葉搗碎,放在事先準備好的乾淨容器裏,倒入白酒,密封,浸泡7天之後,把渣滓過濾掉,椒柏酒就做好了。
椒柏酒的功效
椒柏酒在歷史上除了向長輩祝壽、拜賀之外,對人體也有一定的功效,椒酒可是治翻胃,胃寒吞酸等。柏葉酒,根據古代中國習俗,在春節的時候飲用,可以辟邪。椒柏酒的主要功效還是解毒、闢瘴氣,主治:?瘴氣、瘟疫等時氣。用法是口服,每天造成空腹的時候服用10毫升左右即可。此外要注意的時候,陰虛火旺者及孕婦忌服。
以上就是本文對於椒柏酒這種藥酒的一些相關介紹,可以看出椒柏酒對於人體的一些疾病都有很好的輔助療效。另外大家在飲用椒柏酒的時候要注意食品衛生安全,飲酒勿過量。
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