吃海鮮能不能吃橘子
1、海鮮和橘子不宜一起食用
海鮮中含有非常豐富的蛋白質和多種微量元素,也含有一種化合物砷,砷在正常情況下是無毒的。但是橘子是一種維生素C含量特別高的水果,維生素C與砷結合會產生一種三氧化二砷,三氧化二砷是有毒的,會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等中毒反應。
2、吃完海鮮後隔半小時再吃橘子
我們一直強調,海鮮和橘子是兩種不能一起食用的食物,但是,在吃完海鮮半個小時之後,是可以適量的吃一些橘子的,這個方法對於大多數的海鮮都適用。但是如果是螃蟹,最好隔一個小時再吃橘子,否則會引起中毒。
3、高蛋白質食物不宜與水果一同吃
大家都知道,海鮮屬於高蛋白食物,生活中其他高蛋白質食物都不太適合與水果一起吃,例如魚、蝦等,水果中的鞣酸會影響蛋白質的吸收,而且會形成非常不好溶解的鈣,導致腸出現不適等問題。
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