豆角放冰箱長了長鏽斑
生活常識2.31W
1、豆角放冰箱長了鏽斑說明豆角已經被真菌菌落侵害,建議將長了鏽斑的豆角丟棄。冰箱雖然能延長食物的保質期,但是豆角水分含量比較高,在冰箱的低溫環境中也會有少量微生物滋生。
2、這些豆子必須徹底漂白以防止中毒。由於豆角與其他豆類蔬菜一樣,含有皁苷角和植物凝集素,這兩種物質對胃腸粘膜有較強的促進作用,對細胞的破壞和溶血作用,嚴重的還會出現出血炎症。
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