西蘭花如何清洗乾淨

1、首先將西蘭花按照本身的組織結構用刀一小朵一小朵地切開。然後用水沖洗2-3遍。放水，水面超過西藍花。放入三勺我們自己家平常吃的鹽，浸泡20-30分鐘。20-30分鐘後，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以了。

2、鹽水浸泡西蘭的方法不僅可以去掉西藍花裏面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的鮮味和口感。