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儲存蛋糕的溫度

1、5--10°蛋糕存放。

儲存蛋糕的溫度

2、將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裏,或者用碗扣上。

3、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱裏存放。

4、如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。

標籤:蛋糕