格子土豆片怎麼切

我們平時在電視裏面或者在生活中見到的土豆片有很多種奇形怪狀的樣式，近年來“網格土豆片”人氣特別高，但是在外面買一份比在家裏自己製作要貴許多，爲了節約成本很多人也紛紛想買土豆回家自己削成網紅土豆片的模樣。但是這畢竟是一個技術活，也難倒了很多廚房新手小白，接下來就爲大家來介紹一下應該如何切土豆纔可以切成“網格土豆片”，希望如下內容能夠幫助到大家進行解決。

第一步：

首先我們要選擇好土豆，之後對其進行刨皮，然後把頭部不平的地方切掉。如果選購大些的土豆操作起來就會更好做一些。

第二步：

我們在去掉不平地方後的一面之後，先將土豆旋轉90度，等到土豆出現橫紋後我們將它平行於桌面。

第三步：

然後我們根據波浪的厚度來決定我們切的厚度，這個需要經驗和練習只要我們能多試幾次就好了。需要注意的是切下去的時候，波浪刀會有一部分露出來。

第四步：

只要我們掌握好切的厚度以後，就可以選擇一刀切下去，在切完之後薯格就基本成型出來了，最關鍵是切的厚度可能是需要我們切了幾個土豆才掌握的。