紅蟹能不能吃

1、所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體內有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質，人體之後會損壞胃黏膜。營養學的角度來講是不建議吃的，不然有可能會加重胃潰瘍，甚至出現一些急性腸炎，出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。

2、不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體內毒素的辦法，但是不建議自己在家隨便烹飪，不然有可能會導致食物中毒。