榴蓮可以微波爐加熱嗎
榴蓮可以用微波爐加熱,但是一般不建議用。因爲微波爐是靠水分子震動來進行加熱的,所以將榴蓮放微波爐加熱,加熱的過程中會消耗榴蓮中的水分,導致榴蓮的口感變幹。另外微波爐中溫度比較高,而榴蓮當中含有許多不耐高溫的維生素成分,如果對其進行加熱就會導致維生素被高溫分解,從而降低其營養價值。
榴蓮合適加熱方法:如果覺得冬天吃榴蓮太涼,可以將榴蓮隔水加熱,在鍋中加入水,燒開,並將榴蓮隔水進行加熱,加熱的時間不要太長,太長榴蓮中的維生素會遇到高溫被分解,營養成分流失,感覺溫熱就可以取出食用了。
把剝開的榴蓮變熟的小技巧:1、用熟透的香蕉:在購買了榴蓮這種水果之後如果發現沒有熟,可以拿一個熟透的香蕉或者是蘋果和榴蓮肉放在一起,用塑料袋密封好放三天左右就熟了,如果天氣夠熱的話一天左右就可以了。這種情況主要是通過釋放乙烯氣體來把水果催熟。
2、用保鮮膜:旁邊如果沒有熟透的香蕉和蘋果的話,也可以通過用保鮮膜包住的方法來催熟榴蓮,這樣能夠加快榴蓮的無氧呼吸,這樣放兩天就可以吃了。
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