去除鍋裏蒜味的方法

1、用牛奶

倒點牛奶到鍋裏,蓋上蓋子,多晃幾下。該方法的原理是牛奶裏的蛋白質能夠和產生蒜味的元素結合,從而去除蒜味。

2、用檸檬:

檸檬性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可將檸檬均勻塗抹在鍋裏，半小時後洗淨即可。