最早的冰製冷飲起源於
最早的冰製冷飲起源於中國,早在《周禮》中就有“凌人掌冰,以供祭祀賓客”的記載,也就是說早在周朝時,就有冬天將冰儲存起來,夏天拿出來吃的歷史。
在唐代《酉陽雜俎》中記載了酪飲(牛奶羊奶冷凍)、冰酪(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷凍成小山狀)的做法,這和現代的冰淇淋有一些相像。
13世紀,意大利旅行家馬可·波羅編寫了《東方見聞錄》,書中將冰淇淋的配方帶到了歐洲,20世紀後工業製冷技術成熟完善,冰淇淋才實現大規模生產,進入尋常百姓家。
以上就是爲大家介紹了最早的冰製冷飲的起源,希望對大家有所幫助。
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