苦的柚子能不能吃

1、苦的柚子能吃。

2、因爲柚子的外皮和白瓤中一般會含有一定量的柚皮苷，就會帶有一些苦味，所以在吃柚子的時候，吃到柚子的白瓤就會感到苦味，這是正常現象。而且並?非所有的柚子都是甜的，有的柚子本身就是苦的，比如說胡柚，這種柚子就算完全成熟之後也會帶有很濃郁的苦味，多做藥用，不會直接食用。