鐵鍋永不生鏽祕訣

1、先把鐵鍋表面的鐵鏽除掉，比如用醋洗一遍，然後用油在鐵鍋表面塗一層。

2、將鐵鍋放在乾燥的地方，乾燥的地方沒有水，鐵要有水生鏽速度才快，每次用完都洗乾淨鐵鍋並且讓鐵鍋保持乾燥。

3、生鏽是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應，最常見的生鏽現象是鐵製品長期暴露在空氣中，和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕，成爲氧化物。

4、鐵鍋不可能永不生鏽，鐵是較活躍的金屬，隨時都會與氧氣反應生成鐵鏽，雖然永不生鏽做不到，但可以做到減緩生鏽的速度。