牛奶的蛋白質含量標準

1、牛奶蛋白質含量大約爲2.8～3.4%。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲白色血液。

2、牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多爲短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。