簡介冬天怎麼解決麻辣燙保溫的問題

1、將溫度設成恆溫80℃，保證騎手拿到餐品之前，都是熱乎的。由於設備成本較高，適用於單量較高的品牌商家。

2、假如即使沒有保溫臺，最不濟也要拿個棉布鋪在打包臺上，總比直接放在冰涼的金屬臺上保溫效果好。