花椒芽怎麼保存纔不變色
1、如果短期之內就食用的話,將花椒芽用清水洗乾淨,並把表面水分瀝乾,然後放在保鮮盒中,最後將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存即可,可以保存一週左右的時間;
2、如果想要保存時間更久的話,將花椒芽洗乾淨後,放入沸水中焯一分鐘左右,然後撈出放入涼水中,放涼以後撈出瀝乾水分,將花椒芽分裝在保鮮袋中,最後放入冰箱冷凍室冷凍起來即可,可以保存半年左右;
3、如果家裏沒有冰箱的話,將花椒芽洗乾淨,放在菜籃中,再將菜籃放在陰涼通風的地方,並每天用噴壺給花椒芽補充一些水分即可,但是這種方法保存時間會比較短,兩到三天後,花椒芽可能就變得不新鮮了。
總結:
1、短期保存可以將花椒芽洗乾淨後,放入保鮮盒中,再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存;
2、長期保存可以將花椒芽焯水後,裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存;
3、如果家裏沒有冰箱,將花椒芽洗乾淨,放在菜籃中,再將菜籃放在陰涼通風的地方,並每天用噴壺給花椒芽補充一些水分即可。
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