地下室儲存土豆方法及土豆介紹，地下室儲存土豆方法

1、土豆應儲存在清涼（低於15°C）、乾燥、避光的地方。放地下室儲存時用紙遮蓋，或放在紙袋中，這樣不僅能減少水份蒸發，避免過早皺縮，還能防止因光照引起土豆變綠。

2、儲存時不要用箔紙包裹，否則土豆會因潮溼而發黴。

3、馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱爲世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能爲人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成爲第二主食。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。