荔枝幹與桂圓乾的區別

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，和楊貴妃一樣很多人都非常喜歡荔枝，荔枝和桂圓都是南方代表水果，那麼荔枝幹和桂圓乾有什麼區別呢？一起來看看小編今天的分享吧。

1、原料區別：荔枝幹是以荔枝爲原材料製成的，桂圓乾是用龍眼做成的，龍眼和荔枝是兩種不同的水果。

2、製作工藝區別：荔枝經過太陽曬乾即可，但是桂圓乾在經歷了曬制的過程後，還需要再用碳烘乾。

3、味道區別：桂圓乾口感偏甜，沒有一絲酸味，荔枝幹則是酸甜口感，甜中帶酸。

4、顏色區別：荔枝幹的顏色通常爲紅色或深紅色，桂圓乾的顏色則爲灰褐色或黃褐色。