家庭乾紅棗如何長期保存
首先要看自己買的是袋裝幹紅棗還是散裝乾紅棗,不同形式的乾紅棗保存方法不一樣。
1、如果是袋裝乾紅棗,只需在每次取用之後,將它密封嚴實,再放在陰涼乾燥的地方即可,通常可以保存24個月不壞。
2、如果是散裝乾紅棗:
先將乾紅棗進行篩選,挑出變質又蟲眼的丟掉;
然後準備一個篩子,將紅棗鋪開,在太陽底下暴曬2天,曬好後用罐子裝起來;
鍋燒熱,放入一些食鹽翻炒;
將炒好的食鹽散在紅棗上面,再把罐子蓋緊即可,鹽不要撒太多,按照40比1的比例即可。
總結:
首先要看自己買的是袋裝乾紅棗還是散裝乾紅棗,不同形式的乾紅棗保存方法不一樣。
1、如果是袋裝乾紅棗,只需在每次取用之後,將它密封嚴實,再放在陰涼乾燥的地方即可,通常可以保存24個月不壞。
2、如果是散裝乾紅棗:
先進行篩選,挑出變質有蟲眼的丟掉,然後將紅棗鋪開,在太陽底下暴曬2天,鍋燒熱,放入食鹽翻炒,再將炒好的食鹽散在紅棗上面,把罐子蓋緊即可。
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