五穀中的菽是指什麼
五穀中的菽是指豆類。豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。 菽原義爲像豆類生長的樣子,或指大豆,後來被用作豆類的總稱。古語有云:“菽者,衆豆之總名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰荅。”豆類及豆製品含有豐富的營養,是中國人民飯桌上的常客。
五穀其它穀物:1、稻:直杆穀類作物,常可一年多產。在古代,受限於相對不發達的農業技術,在一些較寒冷或較乾旱的地區栽種較少,有將麻代替稻作爲五穀之一的說法。
2、黍:去殼後俗稱黃米,煮熟後有粘性,常用於釀酒、糕點製作,由於不易消化,現在比較少將黍作爲主食。
3、稷:又稱爲粟,包含多個品種的小米,適合在乾旱地區生長。
4、麥:常見穀物,包含小麥、大麥、黑麥、燕麥等多個品種。稈可用於造紙、紡織等。
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十三香的作用有哪些
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瓶裝酒能不能帶上高鐵
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兩個人分開的說說
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