河裏的螺絲能吃嗎

先把螺螄放在水裏泡幾天，用手搓，勤換水。去掉螺螄表面的污物，洗淨後放入清水中，在水中放入１０~１５克鹽，使水變成淡鹽水，放兩個小時，螺螄會吐掉肚子裏的髒東西，２小時後，水中會有很多污物，清洗乾淨即可。