柚子皮的十大功效

柚子皮的十大功效有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

治小兒肺炎

將柚子吃完後留皮晾乾，放進鍋裏幾塊加水一起煮，塊不要太小否則藥效減少，適中即可。水不要太多和熬中藥一樣，連開幾次後，把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下，連喝幾次就會有所改善。

治療凍瘡

柚子皮能消腫止痛，也能活血，平時人們冬天出現凍瘡時，可以直接用柚子皮進行治療，治療的時候可以把乾燥的柚子皮與幾個幹辣椒放在一起，加清水一起煮開，再熬製半小時，取出液體以後直接塗抹在長有凍瘡的部位，每天可以塗抹3到4次，就能讓凍瘡引起的腫痛症狀明顯減輕。

炒菜

削乾淨柚子皮後切塊，用清水浸泡數小時後撈出瀝乾水分，燒熱鍋倒入油放入薑絲、大蒜、幹辣椒爆出香味，再把柚子皮倒入翻炒。炒均勻後倒入調料翻炒片刻，加入少了開水蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待水燒開後煎炒，柚子皮看似軟爛時即可上菜。

柚皮糖

把柚子皮的表皮削掉然後把柚子皮橫着切成條狀，厚度適中。放在開水中煮一下，然後再放到涼水裏浸泡一兩天，期間要換一兩次水，換水時注意要先擰掉皮中的水分，再倒進新的水。一兩天後，撈出去水晾乾備用。然後準備一些白糖，煮化成水後再把柚子皮放進鍋中一起煮，待糖膠全部覆蓋柚子皮後取出，這樣就好吃的柚皮糖就製作好了。

柚皮釀

做法同柚皮糖一樣，把皮削乾淨後切成大小均勻的三角形，然後每一塊都用到切開中心，然後再用做好的肉餡填進去放進鍋裏煮熟後即可上菜。

防蟲

柚子皮中含有天然的芳香類物質，平時人們把它曬乾以後切成塊狀，在冬天燉制肉類食材時，可以直接把柚子皮加入進去，能起到提味增香的重要功效，是一種味道特別好的香料食材。另外柚子皮還可以防蟲，平時把它曬乾以後裝在小布袋中掛在衣櫥內，就能預防蛀蟲，另外在米缸中放些柚子皮，也能預防大米生蟲，能有效延長大米的保質期。